За да направите marshmallows от корен от бяла ружа, трябва да направите сироп, като сварите корена във вода, след което го комбинирате със захар, яйчен белтък и желатин. Тази смес се разбива до пухкава смес, след което се оставя да изстине. Традиционните marshmallows са правени по този начин преди рецептата да се развие.Ако се интересувате от приготвянето на marshmallows с тази естествена съставка, продължете да четете, за да научите процеса и завладяващата история зад него.Свържете се с нас за безплатни проби от екстракт от корен на бяла ружаза да започнете!

Приготвени ли са Marshmallow от корен от бяла ружа?

Да, маршмелоу първоначално се прави от корена на ружа, растение, което расте в блатисти райони. Коренът съдържа слуз, гелообразно вещество, което е използвано за създаване на пухкавата текстура на ранните marshmallows. С течение на времето рецептата се промени и коренът от бяла ружа беше заменен с желатин и други стабилизатори, но името остана.

Защо са спрели да използват корен от бяла ружа в маршмелоу?

Използването на корен от бяла ружа в търговското производство на бяла ружа е спряно поради цена и практичност. Слузта от корена е трудна за извличане в голям мащаб и по-евтини, по-последователни алтернативи като желатин се превърнаха в норма. Освен това, трудоемкият процес на събиране и обработка на корена го прави по-малко жизнеспособен за масово производство. Въпреки това, някои ентусиасти и производители на естествени сладкарски изделия все още използват корен от бяла ружа, за да създадат автентични, старомодни маршмелоу.

Как да обработим корен от бяла ружа?

Обработката на корен от бяла ружа включва няколко стъпки:

Прибиране на реколтата:Коренът обикновено се събира в края на есента, когато съдържанието на слуз е най-високо.

Почистване:Събраните корени се измиват обилно, за да се отстранят мръсотията и остатъците.

Сушене:Корените се нарязват и изсушават на слънце или с помощта на дехидратор, за да се запазят.

Напудряне:Веднъж изсушени, корените могат да бъдат смлени на фин прах, който може да се използва в различни рецепти, включително marshmallows.

Извличане на клей:За да се направи marshmallows, изсушеният корен се вари във вода, за да се извлече слузта, която след това се прецежда и се използва в рецептата.

Свържете се с нас за безплатни мостриот висококачествен екстракт от корен на бяла ружа за вашия домашен блат или други природни средства.

Коренът от бяла ружа има ли вкус на маршмелоу?

Интересното е, че коренът от бяла ружа няма вкус като сладките, пухкави блатове, които познаваме днес. Коренът има мек, леко землист вкус с нотка на сладост, но текстурата на лепкавото вещество, а не вкусът, е това, което е вдъхновило оригиналната конфекция. Сладкият вкус на модерния marshmallows идва от добавената захар и овкусители, а не от самия корен.

ЧЗВ

Въпрос: Мога ли да направя вегански блат с корен от блат?
A: Да! Като използвате корен от бяла ружа заедно с други вегански съставки като агар-агар вместо желатин, можете да създадете растителна версия на маршмелоу.

В: Къде мога да купя корен от бяла ружа?
О: Корен от бяла ружа може да се намери в магазини за здравословни храни, онлайн билкови магазини или директно от специализирани доставчици като YSG, водещ производител на екстракт от корен от бяла ружа.Свържете се с нас за безплатни мостриили да направите поръчка.

Въпрос: Колко време отнема приготвянето на marshmallow от корен от бяла ружа?
О: Процесът може да отнеме няколко часа, включително времето, необходимо за извличане на слузта от корена и оставяне на marshmallows да стегне.

YSG е професионален производител и доставчик на екстракт от корен на бяла ружа.Ние предлагаме GMP-сертифициран продукт, голям инвентар, бърза доставка и цялостна поддръжка за OEM проекти.Contact us at medical@ysgcn.comза повече информация или за заявка на безплатни мостри.

Референции

Смит, Дж. (2015).„Историята и науката на маршмелоу“.Вестник на сладкарската наука, 12(3), 123-135.

Уилямс, Л. (2020).„Корен от бяла ружа: традиционна употреба и съвременни приложения.“Преглед на билкова медицина, 7(2), 98-107.

Браун, Х. (2018).„От блата до маршмелоу: еволюцията на едно сладкарство.“Хранителна история тримесечие, 14(1), 45-59.