Монк Плодове Mogroside

Какво е Monk Fruit Mogroside?

Монк Плодове Mogroside, молекулната формула е C66H112O34, относителното молекулно тегло е 1 449.6, това е тритерпенов глюкозид, неговият агликон е тритерпенов алкохол, две глюкозидни странични вериги, състоящи се от по-малко от 4 глюкозни единици, са - Гликозидните връзки са свързани с агликони, а връзките между страничните вериги на глюкозата са главно -1,6 и -1,2 гликозидни връзки.

плод могрозид монахима характеристиките на висока сладост, ниско съдържание на калории и липса на ферментация. Съдържанието му е 3,8% до 3,9% сушени плодове Luohanguo. Това е светложълт прах, лесно разтворим във вода и няма да се разруши дори ако се държи на 120 градуса за 25 часа. Свойствата му не се влияят от pH стойността по време на употреба.

Какъв е методът на извличане наплод могрозид монах?

1. Извлечете Mogroside чрез метод на кипене

Използвайки Luohanguo като суровина, вода и различни концентрации на етанол бяха използвани като разтворители, съотношението на материал към течност беше 1:6 (g/mL) и екстракцията беше извършена при 70 градуса за 1 час, за да се получи суровият екстракт от могрозид, използвайки Ca(OH)2 Като избистрящ агент, след избистряне при стайна температура, използвайте силна алкална смола D290 или D280 за обезцветяване при бавна скорост при 25 градуса и накрая използвайте 50% воден разтвор на етанол, за да десорбирате могрозид от адсорбционна смола. Установено е, че когато водата се използва като разтворител, добивът на могрозид е най-висок, достигайки 2,4%, а качеството на могрозид след избистряне и обезцветяване е значително подобрено.

2. Микровълнова и ултразвукова екстракция на могрозиди

Методът за екстракция с помощта на микровълни използва електромагнитни вълни с честоти между 300 MHz и 300 GHz, за да разкъсат някои клетки от тъканта Luo Han Guo. Микровълните имат проникващи и загряващи функции, които могат да се нагряват отвътре и отвън едновременно, значително намалявайки съпротивлението на екстракта, за да блокира процеса на дифузия, като по този начин ускорява разтварянето на могрозид в разтворителя.

Предимства на Monk Fruit Mogroside:

1. Хипогликемичен ефект

Сладостта на могрозидите е много висока, но калориите са много ниски и това няма да доведе до повишаване на кръвната захар на тялото след хранене. Тази функция привлече голямо внимание от изследователите. Превръщането на могрозид в глюкоза in vivo не е очевидно. Той може значително да инхибира производството на кръвна захар от нишесте и захароза в полизахаридните храни, което може да регулира баланса на кръвната захар в организма чрез инхибиране на превръщането на глюкозата в храната и повишаване на нивата на инсулин след хранене.

2. Антиоксидантно действие

плод могрозид монахможе значително да повиши активността на серумния GSH-Px и SOD и значително да намали съдържанието на серумния MDA, което показва, че могрозидът има силна способност за улавяне на свободните радикали и антилипидна пероксидация.

3. Хепатопротективен ефект

Може да намали активността на ALT и AST в серума; намаляване на съдържанието на HA, PIIINP и HyP; повишава активността на SOD и GSH-Px в чернодробната тъкан; намаляване на съдържанието на MDA в чернодробната тъкан. Mogroside има превантивен ефект при увреждане на черния дроб и има известен ефект против чернодробна фиброза.

4. Липидопонижаващ и отслабващ ефект

Сладостта на могрозид не е захар, но използването му като подсладител може да намали приема на глюкоза. Докато приемът на захар се контролира, синтезът на подкожна мазнина може да бъде инхибиран, липидният метаболизъм може да бъде стимулиран и подкожната мазнина може да бъде отстранена, за да се постигне загуба на тегло.

Състоянието на приложението на monk fruit mogroside v:

Като нов вид нискокалоричен подсладител без захар, могрозидът се използва широко в индустрията за храни, добавки и продукти за здравеопазване през последните години. През 90-те години Американската администрация по храните и лекарствата одобри могрозидите като подсладител в храните. Понастоящем Обединеното кралство, Южна Корея, Япония, Сингапур и други страни допускат могрозиди като хранителни добавки.

Сред тях Япония е най-големият вносител на могрозид. Като здравословен продукт в Япония, могрозидът може да бъде направен в диетична храна, хипогликемична храна, храна за повишаване на имунитета и антиалергични гранули; като подсладител може да се преработи в захар за овлажняване на гърлото, функционални напитки, сиропи и ефервесцентни таблетки и др.; като добавка към разтвора на мариновани кисели краставички се добавя могрозид, което може значително да намали количеството използвана сол, а киселите краставички са хрупкави и освежаващи, с ярки и привлекателни цветове.

В Обединеното Кралство,монах плодове mogroside vчесто се смесват с екстракти от корен на пуерария, за да се направят твърди напитки с ниско съдържание на захар. След настойка миризмата е свежа и има здравни функции като облекчаване на умората, насърчаване на храносмилането и понижаване на кръвното налягане. Захарните кубчета могат да регулират сладостта на свареното кафе и да намалят приема на калории.

Къде да купя Monk Fruit Mogroside?

През последните години непрекъснато се потвърждават повече физикохимични активности на могрозидите. Физиологичните дейности на могрозидите се използват за разработване на храни със специални ефекти като антидиабетни, против стареене, против запек, понижаващи липидите и загуба на тегло и против кариес. Приложението на гликозидите се е променило от традиционна лечебна и годна за консумация храна към функционална и здравословна нова храна.

Просто се свържете с професионалния производител на mogroside чрез тази уеб страница илиmedical@ysgcn.comза закупуване на могрозид.

Популярни тагове: monk fruit mogroside, mogroside monk fruit, monk fruit mogroside v, Китай, доставчици, производители, фабрика, търговия на едро, оферта, ниска цена, на склад, купете отстъпка, безплатна проба, произведено в Китай